Dunkelfelder Rotwein vom Weingut Familie Stauff - Ober-Flörsheim

Описание: Hier gibt es das passende T-Shirt:
https://der-weinliebhaber.myspreadsho...

Dunkelfelder Rotwein vom Weingut Familie Stauff - Ober-Flörsheim

Der Winzer über sich selbst:
Unser Familienbetrieb widmet sich seit vielen Generationen dem Weinbau. Die Erfahrungen im Umgang mit dem Rebensaft, immer vom Vater an den Sohn weitergegeben, und unsere persönliche, individuelle Betreuung sind der sicherste Garant für Ihre Zufriedenheit. Die Pflege unserer Weine beginnt im Weinberg.

Gezielt erzeugen wir kleine Weinerträge durch kurzen Anschnitt der Fruchtruten und ertragsmindernde Ausdünnung der Trauben. Das Entfernen der Blätter im Traubenbereich auf der Südseite sowie schonende, natürliche Bodenpflege sind die Prämissen unserer Traubenerzeugung.

Bei der Weinbereitung steht die Entwicklung des eigenen Weincharakters im Vordergrund. Dies erfordert sanftes Keltern, sehr langsame Vergärung und einfühlsame Förderung der natürlichen Abläufe während des Weinausbaus.

Weingut Familie Stauff
Weedegasse 13
55234 Ober-Flörsheim
Telefon: +49 6735 – 314
Telefax: +49 6735 – 284
E-Mail: [email protected]
www.weingut-stauff.de

Online-Shop: https://shop.weingut-stauff.de/

Die Dunkelfelder-Rebe:
Dunkelfelder ist eine dunkelhäutige Rebsorte, die für Rotwein verwendet wird . Es wurde vom deutschen Weinbauer Gustav Adolf Froelich (1847-1912) geschaffen. Er kreuzte wahrscheinlich Färbertraube (ein Teinturier ) mit Blauer Portugieser. Die ursprünglich als Froelich V 4-4 bezeichnete Sorte fand jahrzehntelang keine Beachtung, bis sie in den 1930er Jahren an der Geisenheimer Traubenzüchtungsanstalt weiter bearbeitet wurde . Es wurde Dunkelfelder (benannt dunkel = dunkel) von ampelographer Helmut Becker, aufgrund seiner unklaren Abstammung und seiner dunklen Farbe. Dunkelfelder erhielt Sortenschutz und wurde 1980 für den allgemeinen Anbau freigegeben.
Im Jahr 2006 gab es in Deutschland 372 Hektar Dunkelfelder mit annähernd konstanter Tendenz. Anpflanzungen von Dunkelfelder finden sich vor allem in Ahr , Baden , Nahe , Pfalz und Rheinhessen.
Dunkelfelder-Weine haben eine tief-dunkelrote Farbe, die bei deutschen Rotweinen früher nur schwer zu erreichen war, und wurde daher oft für Verschnitte verwendet, obwohl auch sortenreine Dunkelfelder-Weine produziert werden.

Weinregion Ober-Flörsheim:
Ober-Flörsheim ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Alzey-Worms in Rheinland-Pfalz. Sie gehört der Verbandsgemeinde Alzey-Land an. Ober-Flörsheim liegt auf einem Hochplateau im rheinhessischen Weinanbaugebiet.

Mit freundlichem Gruß Stefan Griess
www.Der-Weinliebhaber.com

Mein Equipment:
RØDE Microphones Interview GO Handheld Adapter für Wireless GO INTERVIEWGO Black https://amzn.to/2TeaH7o
Rode Microphones Rode Wireless GO II, schwarz, WIGOII https://amzn.to/3cwVqVY
Rode Anschlusskabel auf Handy (0,4 m, 3,5 mm Klinkenstecker) für VideoMic GO Smartphone/Tablet rot https://amzn.to/3goaZ3l


Quelle: Das Weingut Stauff und Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Dunkelf...
https://de.wikipedia.org/wiki/Ober-Fl...

Musikalische Begleitung:
Underdog - The 126ers

#Weinliebhaber #Weingut #StefanGriess #Winzer #Dunkelfelder #Gewürztraminer #ManfredStaufft #WeingutStauff #OberFlörsheim #Rheinhessen #Pfalz #Weißwein #Rotwein #Rheinland-Pfalz #besondereWeine
#26-21-VIII-13