بسيطلات صغار بالدجاج واللوز يا سلام بمداق خطير بسيطلات صغار على شكل وردة بأسهل طريقة

Описание: بسيطلات على شكل وردة بأسهل طريقة #مملحات_رمضانية #بساطل #بسيطلات #مملحات #ورقة_البسطيلة cuisine fati مطبخي
بسيطلات صغار بالدجاج واللوز يا سلام
#بسيطلات_صغار #بسطيلة #بسيطلات_بالدجاج #شهيوات #مغربيةبسيطلات بالدجاج 🌙Mini pastilla au poulet 🇲🇦

بالنسبة للدجاج: 2 كيلو دجاج - كاس الا ربع زيت (نصف عادية و نصف الاخر زيت زيتون) - 5 بصلات كبار مشلدين- معدنوس مقطع و باقة من القزبر- ملعقة صغيرة سكنجبير - معلقة صغيرة خرقوم- عود القرفة - معلقة صغيرة قرفة مطحونة- ملح - ابزار - زعفران شعرة- معلقة و نصف كبيرة زبدة
في طنجرة وضعو جميع المكونات و خلطو مزيان ، قليل من الماء المغلى و تركوهم يطيبوا على نار هادئة .
بمجرد طهيه، حيدو الدجاج من الصلصة، وقمو بتقطيعه إلى قطع.
ضيفوا 1 ملعقة من القرفة مطحونة و 5 ملاعق كبار او اكثر من السكر إلى الصلصة، واتركوه على نار خفيفة، و خلطو بانتظام حتى يعقاد،
من بعد خفقو 05 بيضات وأضفها إلى البصل واخلطها باستمرار، يجب أن تكون الصلصة سميكة، وضعوها فصفاية باش نزولو ليدام.

بالنسبة للوز : نصف كيلو لوز مقشر و مقلي- 60غ سكر كلاصي - معلقة صغيرة قرفة مطحونة (طحنوا جميع المكونات)و ضيفو ليه القليل من ليدام لصفينا كيجي اللوز معلك 😉

تشكيل البسطيلة:
دهنو ورق البسطيلة بالزبدة المذابة وضعو الدجاج ثم خليط بيض البصل ثم اللوز

للتزيين : العسل و اللوز او السكر و القرفة

Pour le poulet:
2 kg de poulet - 3/4 verre d’huile (de tournesol et d’olives) - 5 gros oignons finement émincés -1/2 bouquet coriandre et un peu de persil émincés -1 c à c de gingembre -1 c à c curcuma -1 bâtonnet de cannelle -1 c à c de cannelle en poudre-Sel-Poivre -Du safran -1 c à s de beurre
Pour les amandes :
400 g amandes mondées -50 g sucre glace-1 c à c cannelle
Pour le pliage:
Feuilles de pastilla + du beurre fondu

#minipastilla #pastilla #pastillapoulet #pastillapouletamandes #recettemarocaine #morocco🇲🇦 #maroc ##وصفات_سهله #وصفاتمغربية #مغربية #يارب ##fypシكيفية طي بسطيلة صغيرة على شكل وردة