Секрет ИДЕАЛЬНОЙ крошки для торта (с использованием специально приготовленной смеси для торта!)

Описание: Вы когда-нибудь пекли торт, который получался слишком сухим, слишком плотным или рассыпчатым? В этом видео я покажу вам, как каждый раз получать идеальный мякиш — используя мой рецепт с улучшенной смесью для торта!

Вы узнаете, как каждый ингредиент делает торт влажным, мягким и устойчивым, идеально подходящим для укладки, украшения и поедания. Кроме того, я поделюсь своим любимым методом выпечки на пару, который удерживает влагу и придает ему текстуру, как в хлебопекарном производстве.

📋 Мой рецепт улучшенной смеси для торта:

432 г смеси для торта
120 г пшеничной муки
200 г сахарного песка
237 мл цельного молока
240 г жирной сметаны
3 цельных яйца + 1 желток
3 ч. л. ванильного ароматизатора

✨ В этом видео вы узнаете:

Как каждый ингредиент влияет на текстуру вашего торта
Почему выпечка на пару делает мякиш более мягким и однородным
Советы по смешиванию для достижения идеальной консистенции теста
Как навсегда избежать сухих, рассыпчатых или плотных тортов

Попробовав этот метод, вы больше никогда не вернётесь к сухим тортам!

💛 Это торт — получайте удовольствие!

Позвольте мне помочь вам вывести ваши торты на новый уровень!

ЧТОБЫ СТАТЬ ЧЛЕНОМ АКАДЕМИИ KAKE, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ: https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

______________________________________

ГДЕ Я ПРИОБРЕТАЮ ПИЩЕВЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ:
https://www.icingimages.com/
У меня есть система печати пищевых продуктов Platinum Entry Level.
Используйте код KAROLYNSKA, чтобы получить скидку 10%!
___________________________

Получите мой БЕСПЛАТНЫЙ проект дизайна торта ко дню рождения здесь:
https://mailchi.mp/b9329a515f6f/birth...

Получите электронную книгу с лучшими рецептами для торта с улучшенной смесью здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

Получите мою электронную книгу с любимыми рецептами кремовой глазури здесь:
https://www.buymeacoffee.com/karolyns...

Получите электронную книгу с лучшими рецептами для торта с фунтом здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

Получите PDF-файл с моими креативными идеями для персонализации тортов Здесь:
https://buymeacoffee.com/KarolynsKake...

Получить PDF-файл «МОИ ЛЮБИМЫЕ ШРИФТЫ» здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

Получить PDF-файл «МОИ ЛЮБИМЫЕ ЦИФРЫ» здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

______________________________________

Если вам нравятся мои уроки, буду очень благодарна, если вы угостите меня кофе! https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...

Есть вопросы по торту? Нужен совет? Закажите телефонный звонок или звонок в Zoom! https://calendly.com/karolynskakes

______________________

ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА / МОИ ЛЮБИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ (некоторые из них не совсем те, что я использовала, но хорошая замена):

КУПИТЕ ВЫСОКОПРОЧНЫЙ ЖИР SWEETEX В МЕНЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ - https://collabs.shop/ikgzvk

МИКСЕР KITCHENAID - https://amzn.to/4nEr85s

НАСАДКА-ЛОПКА - https://amzn.to/4nFym9s

ШПАТЕЛИ - https://amzn.to/4qGXkYz

ГВОЗДИ С НАГРЕВАТЕЛЬНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ - https://amzn.to/43aPjBe

ВЕСЫ ПИЩЕВЫЕ - https://amzn.to/3WDv1g1

МАЛЕНЬКАЯ ШВЕЙНАЯ ЛИНЕЙКА - https://collabs.shop/4ivtzq

Разглаживающее средство для помадки - https://amzn.to/4nwVXJZ

Нескользящий коврик - https://amzn.to/48B9prE

Разделочная доска - https://collabs.shop/w2qjpg

Нож XACTO - https://collabs.shop/z7pley

Инструмент DRESDEN - https://collabs.shop/jfripc

Нож для резки лент - https://amzn.to/4nDScTj

Порошок тилозы - https://collabs.shop/3iorh6

Гель для кондитерского батончика - https://collabs.shop/ets4zi

_________________

Рекомендуемые видео:

Смазка для формы -    • How I Make Cake Pan Grease | Magic Cake Pa...  

Как выпекать, наполнять и глазировать ТОРТ -    • How I BAKE, FILL and FROST a CAKE!  

РЕЦЕПТ ЖЕЛТОГО ТОРТА -    • Here's My Updated Yellow Doctored Cake Mix...  

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА -    • Delicious Doctored Chocolate Cake Mix Recipe  

АМЕРИКАНСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ -    • EASY And DELICIOUS 5 Ingredient Buttercream!  

РЕЦЕПТ МАСКА ИЗ ЗЕФИРА -    • You Can Make So Many Beautiful Decorations...  

ПОДРОБНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ГЛАДКОМУ ТОРТУ -    • Smooth Flawless Dark Buttercream Icing!  

РУКОВОДСТВО ПО СКЛАДЫВАНИЮ ТОРТОВ -    • Cake Stacking | The Basics Of Cake Decorating  

СОВЕТЫ ПО ТОРТУ -    • When To Torte And When Not To Torte Cake L...  

ПОКРЫТИЕ ТОРТА МАСКАТИЕЙ -    • Don't Be Scared Of Fondant!  It's Easy Onc...  

___________________

Приветствуйте в соцсетях!

FACEBOOK:   / karolynskakes  

INSTAGRAM:   / karolynskakes  

TIKTOK:   / karolynskakes  

PINTEREST:   / karolynskakes  

Загляните на мой сайт:
http://www.karolynskakes.com

Электронная почта:
[email protected]

Напишите мне!
Karolyn’s Kakes, LLC
112 N Flowers Mill Rd
Участок № 477
Лангхорн, Пенсильвания, 19047
США

Подпишитесь, чтобы смотреть мои новые видео! https://bit.ly/2O1QASr

Все песни взяты из аудиобиблиотеки YouTube
Фоновая песня: Easy Sunday группы Bad Snacks
Конечная песня: Benji группы Dyalla

Если вы прочитали всё это, спасибо! Я очень ценю вашу поддержку!
Я читаю все комментарии и стараюсь отвечать как можно лучше. 😊
Xoxo,
Kar...