Piwo domowe - Oszukany PILS na US-05 - Warzenie piwa domowego

Описание: W filmie przedstawiam warzenie piwa domowego z ekstraktów niechmielonych. Warzenie zakłada uzyskanie piwa przypominającego pilsa, jednak na drożdżach górnej fermentacji, dokładnie gęstwie US-05, która ma bardzo neutralne profile aromatyczne i smakowe, dlatego też jest to eksperyment pod tytułem oszukać przeznaczenie. Założenie eksperymentu polega na warzeniu piwa domowego zgodnie z charakterystyką pilsa, jednak na tzw. górniakach.
Kompletny film przedstawia cały proces warzenia piwa domowego:
1. Wprowadzenie, omówienie receptury.
2. Chmielenie piwa (Marynka, Sybilla, Lubelski)
3. Dezynfekcja fermentora itp.
4. Płukanie gęstwy drożdżowej.
5. Warzenie piwa, proces gotowania i chmielenia.

Dla zainteresowanych podstawami piwowarstwa i warzeniem piwa z ekstraktów podaję przydatne linki:

Dezynfekcja:    • Piwo domowe mycie i dezynfekcja - wszystko...  
Zbieranie gęstwy:    • Piwo domowe - najprostszy sposób na zbiera...  
Butelkowanie:    • Butelkowanie piwa domowego. Rozlew piwa do...  
Pełny proces warzenia piwa domowego Zula single hop:    • Piwo domowe - warzenie piwa domowego z eks...  
00:00 Intro
00:21 Wprowadzenie i receptura piwa domowego
10:39 Odmierzanie chmielu do piwa domowego
14:37 Dodawanie ekstraktu słodowego niechmielonego
16:15 Dezynfekcja fermentora do piwa domowego
18:01 Sprawdzanie i płukanie gęstwy drożdżowej
21:03 Warzenie piwa, dodawanie chmielu do brzeczki
24:13 Podsumowanie warzenia