Wirf den Strunk vom Brokkoli nicht weg!
Автор: Andi Verwürzt
Загружено: 2024-02-13
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Brokkoli ist ein richtig tolles Gemüse. Aber es macht auch einiges an Abfall. Schon alleine der große Strunk, den wahrscheinlich die meisten einfach wegwerfen. Doch macht das nicht, denn dieser kann tatsächlich mitgegessen werden. Einfach die äußere Schale abschneiden, denn die schmeckt wirklich nicht. Dabei heraus kommt etwas, was nicht nur wie Kohlrabi aussieht, sondern meiner Meinung nach auch so schmeckt. Entweder roh oder gekocht. In Würfel schneiden und genauso benutzen wie den Rest des Brokkolis. Im Salat, als Gemüsebeilage oder sonst wo!
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