ALCACHOFAS en salsa - PAVO con espárragos // con Karlos Arguiñano

Описание: En Cocina Abierta de Karlos Arguiñano siempre disfrutan trayéndonos platos fáciles, nutritivos y saludables. En el programa de hoy descubriréis 2 recetas que unen todo eso ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Para comenzar unas alcachofas en salsa y de segundo pavo con espárragos y setas shitake ¿Qué opción preferís?

Las alcachofas en salsa que nos propone Karlos las ha elaborado guisadas, una forma sencilla de mantener todas sus propiedades nutricionales perfectas. Además la salsa verde con la que las acompaña le da un punto de sabor que casa muy bien con esta hortaliza.

La carne de pavo es una opción estupenda si estáis buscando una carne baja en grasa y que sea fácil de digerir. Además, al estar acompañada de algunas hortalizas se consigue un plato muy completo. También os recomendamos preparar unas patatas panadera para disfrutar junto al pavo.

​💡​Las alcachofas son una hortaliza que Karlos ha preparado numerosas veces. Además de estar deliciosas, estas se pueden combinar con carnes, pescados, pasta... Pero también se pueden disfrutar de manera individual. Os queremos dejar una receta de chips de alcachofa que creemos que os puede gustar: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:39 Alcachofas en salsa
14:50 Pavo con espárragos y setas shitake

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ALCACHOFAS EN SALSA 1:39

Una receta fantástica para aprovechar la temporada de la alcachofa. El resultado es un plato equilibrado y natural.

📌Ingredientes para 4 personas

12 alcachofas
8 huevos de codorniz
1 cebolla
2 dientes de ajo
75 ml de txakoli
400 ml de caldo de verduras
1 cucharada de harina
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PAVO CON ESPÁRRAGOS Y SETAS SHITAKE 14:50

Un plato de pavo sencillo con ingredientes fáciles de conseguir. Los espárragos y las setas son un acompañamiento estupendo y fácil de preparar.

📌Ingredientes para 4 personas

600 g de pechuga de pavo
12 espárragos verdes
300 g de setas shitake
1 diente de ajo
2 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
1 guindilla cayena
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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