Massa à Lavrador: Receita simples e deliciosa

Описание: Como Fazer Massa à Lavrador | Massas

A Massa à Lavrador é um prato tradicional português, rico em sabores e texturas, que conquista o paladar de todos. Com uma combinação deliciosa de carne, enchidos, legumes e massa, a Massa à Lavrador é uma verdadeira explosão de sabores.

Vamos lá?

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⏱️preparação - 25 min⏱️total - 40 min🧑‍🤝‍🧑6 pessoas

INGREDIENTES
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho laminado
300 g frango em cubos
100 g chouriço em meias luas
1 c. sopa colorau
2 folhas de louro
1 c. de café de sal
1 cenoura em rodelas
2 tomates em cubos
130 g de massa macarrão
150 g de feijão vermelho
120 g couve coração em pedaços
Salsa q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Aquecer um fio de azeite num tacho e refogar a cebola e o alho.

2. Juntar depois a carne, o chouriço, o colorau, o sal, a cenoura e o tomate.

3. Juntar 150ml de água e deixar cozinhar por 15-20 minutos.

4. Juntar mais água, a massa, o feijão e a couve.

5. Deixar a massa cozer, mexendo de vez em quando. Servir e decorar com salsa.

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