Recepta d'arròs amb carxofa

Описание: Us compartim la recepta d'arròs amb carxofa que hem preparat dins de la iniciativa Bon Profit.

Hem triat la carxofa per ser un producte de temporada que, a més, hem comprat de comerç local.

Adquirir les nostres fruites i verdures de proximitat ajuda als agricultors i agricultores locals 👩‍🌾👨‍🌾 i, a més, reduïm la nostra petjada de carboni ♻.

Els ingredients són:
400 gr. d’arròs
4-6 carxofes
1 ceba
3 grans d’all
1 litre de caldo de verdures
170 ml. de vi blanc
Oli d’oliva verge extra
Mitja cullereta de pebre blanc
Uns brins de safrà
Una cullereta de cúrcuma
Sal
Pebre roig de la Vera (opcional)

Esperem que us agrade el vídeo i us animeu a preparar la recepta! ❤

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Os compartimos la receta de arroz con alcachofa que hemos preparado dentro de la iniciativa Bon Profit.

Hemos elegido la alcachofa para ser un producto de temporada que, además, hemos comprado de comercio local.

Adquirir nuestras frutas y verduras de proximidad ayuda a los agricultores y agricultoras locales 👩‍🌾👨‍🌾 y, además, reducimos nuestra huella de carbono ♻.

Los ingredientes son:
400 gr. de arroz
4-6 alcachofas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 litro de caldo de verduras
170 ml. de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Media cucharadita de pimienta blanca
Unas briznas de azafrán
Una cucharadita de cúrcuma
Sal
Pimentón de la Vera (opcional)

¡Esperamos que os guste el video y que os animéis a preparar la receta! ❤