رازهای مربا به یک ساعته قرمز و خوشمزه،آسون و فوری حاضره از خوشمزگیش نگم براتون آموزش آشپزی با کرال

Описание: #مربا #آشپزی #آشپزی_ایرانی
من رو سابسکرایب کن
​⁠‪@coralcake‬
​⁠‪@coralcake‬
با لایک و کامنت بهم انرژی بده😍
مربا به
به پاك شده ١كيلو الي ١ كيلو و ٥٠ گرم(اگه به کاملا سالم و خوب باشه حدود ۱/۲۰۰ با پوست لازمه)
شکر ۷۰۰ گرم
کره ۱ ق چ پر
چوب دارچین نصف یک عدد باریک
هل ۲ عدد(سوراخش کنید)
میخک ۵ عدد
دانه به در حدی که توری دمنوش پر بشه مثلا ۲ ق م
آبلیمو برای داخل مربا۲ ق غ سرخالی
ترکیب آب سردو کمی آبلیمو برای تیره نشدن به حین پاک و خرد کردن
پخت با زودپز ۴۰ دقیقه(پخت در زودپز تازمانی که نرم بشه ولی شکلش رو حفظ کنه)
سپس روی بزرگترین شعله گاز با حرارت جوری که مثله فیلم بجوشه حرارت متوسط رو به پایین به مدت ۱۵-۳۰ دقیقه
که برای من ۲۵ دقیقه طول کشید تا به قوام برسه(تو این بازه نصفش درب قابلمه (به حالت عادی نه زودپزی) بسته و نیمی هم باز بود)
تست قوام مربا به این صورت که از شیره مربا کمی در ظرفی ریخته در فریزر گذاشته تا سرد بشه سپس قوام تست بشه
در حالت داغ مربا حالت روان و آبکی داره وقتی سرد شد به قوام میرسه

سلام به روی ماهتون🤗
من مرجانم🤗به کانال من خوش اومدین
اینجا دیگه نمیگی امروز چی بپزم😉اگه از غذاهای تکراری خسته شدی بمون همینجا
که کلی آموزش انواع کیک،دسر،فینگرفود و غذا و …. داریم


لینک صفحه اینستاگرام من :

https://www.instagram.com/coral_cake9...

اگر اين ويديو رو دوست داشتيد فراموش نكنيد كه كانال من رو سابسكرايب ولايك كنيد (👍) و براى دوستانتون بفرستيد . براى ديدن آموزشهاى بيشتر زنگوله رو روشن كنيد (🛎️) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال ميشم برام كامنت بذاريد و سوالات
ونظراتتون رو بگید
If you like this video don't forget to
"SUBSCRIBE" this chanel, Clice like (👍) and share with you'r friends, for new
for
recipes we turn on "RING" (🛎️)
notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you

#آشپزی #food #دسر #اشپزخانه #خوشمزه #ساندویچ #cookingfood #cooking #recipe