बिना लहसुन प्याज की ऐसी ग्रेवी जिससे 100 से ज्यादा सब्जियां बन सकती हैं | All Purpose Gravy Recipe

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आपने यह सोचा कि यह होटल वाले कैसे इतनी सारी चीजें फटाफट ले आते हैं। दरअसल, वे लोग ग्रेवी पहले से तैयार रखते हैं और बस फिर उसी से कई सारी रेसिपीज बना देते हैं। हमारे घर में कभी मेहमान आए, तो हम खाना बनाने की तैयारी में घंटों लगा देते हैं। लेकिन अब आपको परेशान होने की आवश्यकता नहीं है। हम आज आपको एक ऐसी रेसिपी बताएं जिससे आप 100 अलग-अलग रेसिपीज बना सकते हैं। साथ ही उन मजेदार रेसिपीज में इस ग्रेवी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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Ingredients for making All purpose Gravy
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hybrid tomatoes - 1 kg
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bay leaf - 5
black cardamom - 3
cinnamon - 1
green cardamom - 5
whole red chillies - 4
black pepper - 1/2 tsp
cloves - 5
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carrot - 1
capsicum - 3
coriander roots - a few
cashewnuts - 3 tbsp
ginger - 2 inch
green chillies - 5
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turmeric powder - 1 tsp
Kashmiri red chilli powder - 1 tsp
degi mirch powder - 1 tsp
coriander powder - 2 tsp
salt - 1 tsp
water - 2 cups
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Oil - 3/4 cup
cumin - 1 tsp
black pepper - 1/2 tsp
Honey - 2 tbsp
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