Пончики в духовке 🍩 / Не жарить! Супер пушистый с джемом

Описание: Эти запеченные пончики полезнее, чем жареные пончики. Их очень легко сделать. Супер пушистые пончики! Пончики с джемом. Идеальный десерт для завтрака выходного дня или для карнавала. Карнавальные пончики, которые меняются. Хорошая дегустация!

Ингредиенты:
380 г муки (2 стакана + ¼ стакана + 2 ст.л.)
1 щепотка соли
30 г сахара (2 ст + 1 ч л)
35 г растопленного сливочного масла (2 ст + 2 ч л)
2 взбитых яйца
7 г сухих дрожжей
200 мл теплого молока (¾ стакана)
Джем на ваш выбор (я выбрала черносмородиновый)
Абрикосовый джем или варенье из других желтых фруктов
Сахар или сахарная пудра

1 - Вы можете использовать любое варенье по вашему выбору.
2 - Вы можете заменить джем шоколадной пастой, заварным кремом, ореховым маслом и т. д.
3 - Молоко можно заменить теплой водой.
4 - Сливочное масло можно заменить растительным маслом или качественным маргарином.
5 - Я использую муку из древних зерен (современную муку не использую).
6 - Варенье, которое я использую, домашнее варенье с заменителем сахара. Мне повезло, что в моем огороде растут плоды черной смородины.
7 - Важно понимать, что когда тесто отдохнет, чтобы увеличиться вдвое, оно должно находиться в теплом помещении.
8 - Для украшения пончиков можно использовать сахар или сахарную пудру. Я использую ванильный сахар.
9 — Вы также можете заменить абрикосовый джем кленовым сиропом или медом.
10 - В тесто можно добавить 1 столовую ложку ванильного экстракта или цедры цитрусовых, например, лимона или апельсина.
11 - Эти пончики можно жарить в масле (пока они не станут золотистыми).
12 - Эти пончики будут храниться около 2 дней - даже если они вкуснее в тот же день (в этом случае добавьте немного джема на пончик только в последний момент). Они также могут замерзнуть.
---------
#рецепт #пончики #карнавал #джем #бриошь