Как приготовить чикудзэнни, настолько вкусный, что люди будут спрашивать: «Вы его в магазине купи...

Описание: *В некоторых моментах видео полностью отсутствуют объяснения. *
В этом видео мы представляем рецепт, в котором таро разогревается в микроволновке, а затем очищается,
но в видео с процессом томления мы используем очищенный таро.

Сначала я снимал видео, используя уже очищенный таро,
но чистил его, используя уникальную технику ножа, используемую во французской кухне для придания формы таро.

Этот метод не совсем точно передавал, как чистить таро, и готовить его было немного сложно,
поэтому я изменил способ, думая, что людям может быть интересно узнать, как чистить таро.

Я смонтировал видео, потому что подумал, что после микроволновки будет легче очистить таро от кожуры,
и готовить его тоже проще.
Конечно, вы также можете очистить таро и тушить его без микроволновки.

Извините за отсутствие объяснений.

«SAKURA's» — это кухонный бренд, который вы полюбите по мере того, как будете им пользоваться. https://store.sakura-0141.com

Сабу-тян Сакуры
   / @sakurabo-0141  

Официальная LINE для уведомлений
https://lin.ee/I4Rp8e9

Повседневная жизнь и кулинария
https://store.sakura-0141.com/pages/mail

Список товаров
Мини-щипцы: https://store.hitotema.co.jp/products...
Сковорода «Сакура» (20 см, 26 см): https://store.hitotema.co.jp/products...
Кастрюля (16 см, 20 см): https://store.hitotema.co.jp/p Товары/Кастрюля
Набор точильных камней: https://store.hitotema.co.jp/products...
Самый главный секретный ингредиент: https://store.hitotema.co.jp/products...
Кучикадзе даси: https://store.sakura-0141.com/product...
Тарелка: https://store.hitotema.co.jp/products...
Разделочная доска: https://store.hitotema.co.jp/products...
Фартук: https://store.hitotema.co.jp/products...

⬇︎Для деловых запросов⬇︎
[email protected]

Сайт с рецептами, где можно искать по ингредиентам
https://sakura-0141.com

--
▼Ингредиенты▼ На 4 порции
1 куриное бедро
1 лист конжака (250 г)
200 г отварных побегов бамбука
200 г таро
Половина лопуха (120 г)
200 г корня лотоса
3-4 гриба шиитаке
100 г моркови
Сладкая зелёная фасоль (по вкусу)

■Бульон■
400 мл даси
200 мл воды
100 мл саке (несолёного)
4 ст. л. мирина, 5 ст. л. соевого соуса (крепкого), 4 ст. л. соевого соуса (слабого)
2 ст. л. сахара

---
[Используемые принадлежности]
○ Нож (поварской 21 см)
https://amzn.to/3hUhZWj

○ Разделочная доска
https://amzn.to/3yjNzmZ

~Сковорода~
▲ Сковорода с мраморным узором▲
https://amzn.to/3a63agv
⇨ Неглубокая 28 см Сковорода
https://amzn.to/3tcOJin
⇨ Сковорода глубиной 28 см (глубокая сковорода очень удобна в качестве замены кастрюле)

▲ Мои основные сковороды▲
Набор из 25 и 20 см
Она легче, чем кажется, а тефлоновое покрытие служит долго, поэтому её легко использовать в качестве первой сковороды.
https://amzn.to/3g9IeZt

○ Кастрюля из нержавеющей стали — проста в использовании, так как дольше сохраняет тепло
https://amzn.to/3g34WCN

○ Силиконовая ложка Essential
https://amzn.to/3oqtY39

○ Силиконовые щипцы, которые не поцарапают вашу сковороду
https://amzn.to/3nBS8nT

~Приправы и другие товары от Sakura~
○ Набор для даси (Menoya)
https://amzn.to/3B7NWTA

○ Паста (Monsuuro 1,7 мм)
https://amzn.to/3wpeLkL

○ Кунжутное масло (чистое кунжутное масло Marumoto)
https://amzn.to/3kagllL

○ Белый даси (белый соевый соус Soumi соус)
https://amzn.to/3qaJj8O

★Иллюстратор ресторана «Сакура»★
Саэки Фуми-сан
Отправить запрос на работу «Фуми-сан» можно здесь
⇨https://lit.link/saekifumi

Фуми-сан нам представил мангака Андзю-сэнсэй ♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projec...

#Чикудзэнни
#МягкаяЕда
#Гамми