La teglia è colma di 3 strati di pasta e ripieno!

Описание: Salva il pin qui: https://bit.ly/2JTtfoc

Cosa vi serve:

Per l'impasto rosso:
250 g di burro
300 g di farina
350 g di zucchero
3 cucchiai di cacao
1 cucchiaino di bicarbonato
4 uova
120 g di formaggio fresco
1 cucchiaio di aroma alla vaniglia
Colorante alimentare rosa

Per l'impasto bianco:
230 g di formaggio fresco
100 g di zucchero
2 cucchiai di farina
4 cucchiai di burro
1 uovo
1 cucchiaino di aroma alla vaniglia

Per la decorazione di glassa:
250 g di zucchero a velo
150 g di panna
115 g di formaggio fresco
1 cucchiaio di aroma alla vaniglia

Come decorazione:
Zuccherini decorativi a forma di cuore

Come procedere:
1.) Per realizzare l'impasto rosso, tagliare il burro a cubetti e metterlo in una ciotola capiente. Aggiungere farina, zucchero, cacao, bicarbonato, uova, formaggio fresco e aroma alla vaniglia. Mescolare il tutto con un frullatore sino ad ottenere una crema liscia, aggiungere poi qualche goccia di colorante alimentare e continuare a mescolare sino a che l'impasto non raggiungerà un colore rosso intenso.
2.) In un'altra ciotola, mescolare la crema di formaggio, lo zucchero, la farina, il burro, l'uovo e la vaniglia. Lavorare l'impasto sino a che non avrete ottenuto una consistenza liscia.
3.) Disporre circa la metà dell'impasto rosso in una teglia per ciambellone con foro al centro. Stendervi poi la pasta bianca. Coprire col resto della pasta rossa e stendere per bene tutta la superficie con una spatola.
Cuocere la torta a 175 °C per 45 minuti in modalità ventilata.
4.) Per la glassa decorativa, mescolare zucchero a velo, panna, formaggio fresco e aroma alla vaniglia. Versare la crema ottenuta in una sacca per pasticceria e disegnare un motivo ad anello sulla torta, che nel frattempo avrete sfornato e capovolto.
5.) Come "ciliegina sulla torta", cospargete la glassa con dei piccoli zuccherini a forma di cuore.

http://www.degustibus.co/tortarossafi...