Pierogi z lejkowcami dętymi i pieprznikami trąbkowymi. Przepyszne!
Автор: Pieprznik
Загружено: 2021-09-08
Просмотров: 8485
Описание:
https://pieprznik.pl/2021/09/pierogi-...
Te pierogi robiłam eksperymentalnie po raz pierwszy i wyszło mi za mało farszu w stosunku do ciasta, myślę, że odpowiednie proporcje wyglądałyby jakoś tak:
Składniki
Nadzienie:
Świeże lejkowce dęte i pieprzniki trąbkowe, na oko około 800 g - 1 kg
5 cebul (plus 2 do polewy na potem)
4 łyżki masła klarowanego do smażenia
Sól, pieprz, cząber, tymianek
Ciasto na pierogi:
0,5 kg mąki typ 450
250-300 ml gorącej, wcześniej przegotowanej wody
Łyżeczka soli
Łyżka oliwy z oliwek lub oleju
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: