Простой и вкусный рецепт малосольных огурчиков

Описание: Ловите рецепт огурцов, которые спасают от жары, лени и внезапного желания хрустеть уже сейчас!

Кратко, четко и с хрустом:

Малосольные Огурцы "В Пакете за 2 Часа"

Суть: Быстро, гениально просто, без банок и рассолов.

Хруст – оглушительный!

На 1 кг огурцов (лучше мелких/средних):
🧄 Чеснок: 5 зубчиков (порезать пластинками или подавить – так ароматнее!)
🌿 Укроп: ДОБРЫЙ пучок (зелень! Режем мелко. Аромат – тут!)
🧂 Соль: 1 ст.л. БЕЗ ГОРКИ (каменная, не йодированная!)
🍬 Сахар: 1/2 ч.л. (секрет баланса!)
🥒 Огурцы: Моем ТЩАТЕЛЬНО! Срезаем попки (уберет горечь).

Магия в Пакете:

1. Сборка: В крепкий пакет (лучше с ручками- упрощает завязывание) кладем огурцы.
2. Закладка: Добавляем чеснок, укроп, соль, сахар.
3. ЖМЯК!: Завязываем пакет (выпустив воздух!) и энергично трясем, мнем, катаем 2-3 минуты! Чтобы соль-сахар растворились, а зелень с чесноком облепили огурцы.
4. Отдых: Пакет – в миску (на всякий пожарный!) и в холодильник!

Через 2 часа: Уже вкусно! Но еще слабосоленые.

Идеал (мой вариант): На ночь! (6-8 часов). Огурцы просолятся равномерно, станут ароматнее, оставаясь хрустящими.
5. Подача:Достали –Хрустим!

Почему Это ШЕДЕВР:
⚡ Скорость: Вечером заложил – утром хрустишь!
🤸‍♀️ Проще некуда: Никаких банок, кипятков, громоздких кастрюль.
💥 Хруст 100%: Метод пакета + холодильник = максимальный хруст!
👃 Ароматно: Укроп и чеснок работают на полную!
🔁 Гибко: Любите острее? Добавьте пару колечек острого перца! Хотите пикантности? Киньте лист смородины/хрена/вишни в пакет!

Важно!
• Огурцы берите свежие, упругие, с пупырышками (для хруста).
•. Если огурцы вяловаты – замочите их в ледяной воде на 1-2 часа перед готовкой.
• Храните ТОЛЬКО в холодильнике, съедайте за 2-3 дня. Долгоиграющих консервов не ждите!

Финал: Утром открываешь холодильник – а там... ХРУСТЯЩИЙ сюрприз! Муж съедает с пакетом? Значит, все сделано правильно! 😉 Лето удалось, даже если все остальное – нет. 🥒✨