Салат с морепродуктами - ВЛАДШЕФ

Описание: Салат с морепродуктами

Ингредиенты:

Морской коктейль - 150 г
Томаты черри - 20 г
Базилик свежий - 5 г
Картофель молодой (мелкий) - 150 г
Руккола - 30 г
Лимонный сок - 15 г
Вино белое сухое - 30 г
Чеснок - 10 г
Лук репчатый - 20 г
Масло растительное - 50 г
Масло сливочное - 60 г

Приготовление:

1. Обжариваем на сковороде, в смеси масел, морепродукты с луком и чесноком.
2. Добавляем белое вино и выпариваем.
3. Добавляем цедру лимона, вводим лимонный сок.
4. Отварной картофель нарезаем крупными кусочками, обжариваем на сливочном масле.
5. Выкладываем картофель на тарелку, на него выкладываем морской коктейль и поливаем соусом, украшаем салатом руккола.

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!

Шеф повар: @fierce_nikit
Гость: @boris_zharkih

Наши спонсоры:⠀
@kolbasa.vs ⠀
@vladimirskaya_dostavka⠀
@spar_vladimir_ ⠀
@vladbeef_bar