Paddenstoelen van tomaat en ei - Allerhande kids

Описание: Hoera, het is herfst! Tijd om aan de slag te gaan met deze zelfgemaakte paddenstoelen van ei en tomaat. Een eitje om te maken.

HAPJE – 6 PORTIES – 15 MIN. – MAKKELIJK

INGREDIËNTEN
6 eieren
3 tastytom-trostomaten
50 g volle kwark
boterhamzakje

Paddenstoelen van ei en tomaat maken
Kook de eieren in 8 min. hard, laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Snijd van elk ei een klein stukje van de boven- en onderkant. Halveer de tomaten. Schep de zaadlijsten uit de tomaten uit en zorg dat de buitenkant heel blijft. Dep de binnen- en buitenkant van de tomaat helemaal droog. Breng de kwark eventueel op smaak met wat zout.

Versieren maar
Zet alle eieren rechtop op een schaal en verdeel de helft van de kwark over de bovenkant van de eieren. Zet de tomatenkapjes erop. Doe de rest van de kwark in een boterhamzakje. Knip van een van de zijkanten een klein puntje zodat je het als spuitzak kunt gebruiken. Zet stippen met het spuitzakje op elk tomatenkapje en leg op elk ei een kapje.

TIP Garneer de paddenstoelen met bieslook en/of tuinkers (als eetbaar gras).

TIP Gooi de zaadlijsten van de tomaten niet weg, lekker als basis voor een tomatensalsa.

Bekijk het recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R...

Kijk voor meer recepten en kookhulp op de website van Allerhande. Ga naar http://www.ah.nl/allerhande.

Like, follow & share Allerhande:
Facebook:   / allerhande  
Instagram:   / allerhande  
Pinterest:   / allerhande  
Youtube:    / allerhande