에스프레소 추출의 정석 | 원두 납품하는 사장님의 추출 방법을 확인하세요 | 4K
Автор: 핀츠 커피 로스터스
Загружено: 2024-12-10
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#카페창업 #에스프레소 #카페음료
온라인스토어 : https://m.site.naver.com/1xFPr
푸에르 커피 로스터스 | puer koffee Roasters
원두 납품 문의 : 010-8340-2143 / instaram DM
인스타그램 : @puer_koffee
오프라인 매장 주소 : 경기여주 청심로 163
e-mail : [email protected]
▶ 타임 라인
0:00 영상 시작
0:04 영상 내용 소개
0:19 에스프레소 추출 순서
0:36 포터필터 분리
0:42 물기 제거
0:51 물기 체크
0:55 저울 전원 ON
1:03 포터필터 영점 조절
1:06 원두 분쇄
1:14 원두 무게 체크
1:28 레벨링 작업
1:37 탬핑
1:46 물 흘리기 (열수 제거 및 샤워스크린 청소)
1:56 포터필터 결합
1:59 에스프레소 추출 시작
2:07 에스프레소 추출 양상 클로즈업
2:39 추출 종료
2:44 에스프레소 추출 (유리잔 버전)
3:18 에스프레소 추출 후 포터필터 분리
3:21 물 흘리기 (샤워스크린 청소)
3:24 물 흘리기 (샤워스크린 청소) 클로즈업
3:26 샤워스크린 물기제거
3:32 커피 퍽 제거
3:39 포터필터 청소
3:54 포터필터 결합 (마무리 작업)
• Licence:
Song: LAKEY INSPIRED - Chill Day (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
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