Torta alla Nutella di Laura (senza olio e senza burro) - Ricetta.it

Описание: La Torta alla Nutella è un dessert senza olio né burro, soffice e goloso che vi darà in un istante le energie di cui avete bisogno! Scopri la ricetta di Laura.

160 g di farina 00
zucchero 150 g di zucchero semolato
latte 200 ml di latte
uovo 3 uova intere
nutella 200 g di Nutella
lievito 16 g di lievito per dolci

Per preparare la torta soffice alla Nutella, uniamo le uova con lo zucchero [1] e montiamo a lungo con le fruste elettriche. Questo passaggio è molto importante perché determinerà la sofficità della nostra torta. Più al lungo le uova saranno montate, spumose e chiare, maggiore sarà la morbidezza della vostra torta. Perciò armatevi di tempo e pazienza e dedicate almeno 5-10 minuti a questo passaggio.
Versiamo quindi il latte [2]
aggiungete la Nutella Unite la farina e il lievito, entrambi accuratamente setacciati
e poi aggiungiamo la Nutella [3] e mescoliamo.
È necessario che la Nutella non sia troppo dura, se lo è, facciamola ammorbidire dolcemente a bagnomaria immergendo direttamente il vasetto in una pentola di acqua bollente oppure utilizzando il forno a microonde.
Uniamo la farina e il lievito, entrambi accuratamente setacciati [4] così da evitare fastidiosi grumi nell'impasto.
Per ultimo aggiungete poco alla volta il latte amalgamando bene il tutto
Trasferiamo l'impasto in una tortiera da 22 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata [5] e cuociamo in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti [6]. I tempi di cottura potrebbero cambiare in base al vostro forno.
Ricordate che il forno deve essere sempre preriscaldato, è un dettaglio fondamentale per la buona riuscita della torta! Questo perché un forno preriscaldato garantisce una temperatura di partenza già elevata che innesca correttamente il processo di lievitazione.
Trascorso il tempo indicato, per verificare la cottura, possiamo fare la prova dello stuzzicadenti: infiliamo uno stecchino al centro, se tirandolo fuori risulta ben asciutto la torta è cotta.
Facciamola raffreddare completamente prima di sformarla e completarla con una spolverata di zucchero a velo.

⭕ RICETTA COMPLETA: https://bit.ly/30Qc6zi
⭕ ISCRIVITI AL CANALE: https://bit.ly/2hceQVK
⭕ INSTAGRAM: https://bit.ly/2EdJDcA
⭕ FACEBOOK: https://bit.ly/2Frg2wB
⭕ PINTEREST: https://bit.ly/2FlB6IL