7 RESEP MAKANAN FAVORIT KELUARGA SAAT LEBARAN ENAK DAN MUDAH

Описание: RESEP 1
PEMPEK DOS ENAK GURIH LEMBUT TANPA IKAN
Bahan-bahan:
650 gr sagu tani
250 gr tepung terigu
900 ml air putih
1 butir telur
1 1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sendok sayur minyak
1 sdt bubuk bawang putih / bawang putih segar 2-3 siung dihaluskan
1 sdm penyedap rasa
untuk isian :
3 butir telur
secukupnya garam
Bahan kuah cuko:
600 ml air
500 gr gula aren
10 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
2-3 sdm cuka
½ sdt garam
3 sdm ebi, rendam, sangrai

RESEP 2
Resep Dimsum Ayam Udang
Bahan-bahan:
500 gr ayam fillet
150 gr udang kupas
1 buah labu siam
1 batang daun bawang
1 buah wortel
3 butir putih telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
4 sdm tepung tapioka
Bahan saus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 cabai merah keriting
3 cabai rawit
200 ml air
5 sdm saus sambal
1 sdm cuka makan
2 sdt gula
½ sdt kaldu jamur

RESEP 3
SIOMAY IKAN TENGIRI
Bahan Siomay Tengiri:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 genggam daun bawang
1/2 buah labu siam
480 gr daging tengiri
1 sdt gula
2/3 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt lada bubuk
1 butir telur
7 sdm tepung tapioka
10 lembar kubis
2 buah kenitang
5 butir telur
3 buah tahu putih
1 buah pare
Bahan Bumbu Kacang:
150 gr cabai merah keriting
50 gr cabai rawit merah
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
250 gr kacang tanah goreng
200 gr kentang rebus
5 lembar daun jeruk
450 ml air
80 gr gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdm asam jawa larutkan dalam sedikit air
2 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm kecap manis

RESEP 4
GOHYONG
BAHAN KUAH :
500 ml air
15 gr asam jawa
70 gr gula merah
1 sdt garam
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
BAHAN KULIT GOHYONG :
200 gr tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
500 ml air
ISIAN GOHYONG :
500 gr paha ayam fillet
200 gr bakso sapi
2 siung bawang putih (cincang)
2 batang daun bawang
1/2 - 1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica bubuk
2 butir telur
80 gr tepung tapioka

RESEP 5
Resep Pangsit Kuah
Bahan-bahan:
300 gr ayam fillet bagian paha
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 butir putih telur
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm maizena
1 sdm minyak wijen
Bahan kuah:
3 siung bawang putih
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
1 liter air

RESEP 6
Resep Batagor Ayam & Saus Kacang
Bahan Saus Kacang:
150 gr kacang tanah
3 bawang merah
3 bawang putih
7 cabai merah keriting
450 ml air
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
25 gr gula merah
3 sdm saus sambal
5 sdm air asam jawa
Bahan Batagor Ayam:
125 gr ayam fillet
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 butir telur
½ sdt gula
¼ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
4 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
25 ml air
Tahu putih secukupnya

RESEP 7
Pempek Adaan
Bahan-bahan:
500 gr daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan
300ml air santan encer yg dingin masukkan freezer kurang lebih 20menit
5 siung bawang merah
2 batang daun bawang
150 gr sagu tani
50 gr terigu
2 butir telur
1 sdm garam
1/2 sdm micin
1 sdt merica (maaf di video gak kerekam)


#resepmasakan #resepmudah #tripujis