الشكشوكة على أصولها.. فطار ملوكي بمكونات بسيطة وسريعة

Описание: "الشكشوكة هي ملكة مائدة الإفطار، واليوم سنحضرها معاً على أصولها!
في هذا الفيديو، ستتعلمون طريقة عمل شكشوكة البيض بقوام مثالي ونكهة غنية باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. سر النجاح في توازن الخضروات وتسبيك الصلصة للحصول على فطور ملوكي يشبع العين والمعدة.
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد!"

(المقادير)
• 4 بيضات (حسب الرغبة).
• حبة بصل متوسطة (مقطعة مكعبات صغيرة)
• 6 حبات طماطم حمراء ناضجة (مبشورة أو مقطعة ناعم)
• حبة فلفل رومي .
• فلفل حار .
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري لتعزيز اللون).
• البهارات: ملح، فلفل أسود، ورشة بابريكا .
•للتزين :رشة بقدونس طازج،.
.
.

طريقة التحضير (الخطوات )
1.في طاسة واسعة على نار متوسطة، نضع القليل من الزيت أو الزبدة.
نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً، ثم نضيف البصل المقطع ونقلب حتى تظهر رائحته.

2. نضيف الفلفل الرومي والحار ونقلب لمدة دقيقتين.
بعد ذلك، نضع الطماطم المقطعة وملعقة صلصة الطماطم.

3.نتبل المزيج بالملح والفلفل والبابريكا.
نغطي الطاسة ونترك الخضروات على نار هادئة حتى تتسبك تماماً وتخرج عصارتها وتصبح مثل "الصوص" الكثيف.

4 هنا لديك خياران حسب الذوق:
• البيض العيون: نصنع فجوات في الصلصة ونضع كل بيضة في فجوة (لشكل ملوكي).
• البيض المخفوق: نضرب البيض في طبق خارجي مع رشة فلفل أسود ثم نصبه فوق الصلصة ونقلب ببطء.

5. نغطي الطاسة مرة أخرى لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج البيض بالكامل (أو حسب رغبتك في درجة الاستواء).

6. نرفعها عن النار، ونزين الوجه برشة من البقدونس المفروم تُقدم ساخنة مع الخبز البلدي والمقبلات.
.
.
.
.

شكشوكة، طريقة عمل الشكشوكة، شكشوكة البيض، فطور ملوكي، فطور سريع، وصفات بيض، شكشوكة المطاعم، فطور سهل وسريع، طريقة الشكشوكة الأصلية، أكلات اقتصادية، وجبة عشاء سهلة، طبخ عربي، وصفات سهلة، اكلات شعبية، فطور صحي، أسرار الشكشوكة، شكشوكة تركية، شكشوكة تونسية، أطباق شعبية.
الشكشوكة أطيبالوصفات،الشكشوكة علا طشمان، الشيف عمر،مطبخ رؤيا، الشكشوكة عبير الصغير،مطبخ عبير الصغير

#شكشوكة #بيض #فطور_ملوكي #وصفات_سهلة #طبخ #فطور_سريع #اكلات_شعبية #وصفات_بيض #طبخات_سهلة #عشاء_سريع #المطبخ_العربي #شكشوكة_البيض #وجبات_اقتصادية #فطور_الصباح #Shakshuka #BreakfastRecipes #EasyRecipes