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Gastrorecup 2017, la cocina sostenible de Ada Parellada
Автор: Ada Parellada
Загружено: 2017-05-15
Просмотров: 253
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Ada Parellada celebra la tercera edición de la cena-denuncia contra el desperdicio alimentario, poniendo en evidencia las grandes cantidades de alimentos útiles que se tiran.
La restauradora ya hace tiempo que denuncia esta problemática para conseguir sensibilizar a la población e intentar revisar los procesos en el mercado y la cocina. Con el Gastrorecup se quiere demostrar que se puede hacer un menú gastronómico de alta calidad con alimentos reaprovechados.
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