Rezept: Quetschkartoffeln a la Flammkuchen / Quetschkartoffeln und Flammkuchen vereint

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In diesem Video zeige ich dir ein ganz einfaches Rezept für Quetschkartoffeln mit einem Flammkuchen Topping.

Zutaten für 8 Stück:
8 mittelgroß bis große Kartoffeln
200 g Schmand
100 g Reibekäse
1 EL klein gehackter Dill
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
60 g Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer

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