O FAMOSO BOLO CROCANTE DE CHOCOLATE - CRUNCH CAKE | Massa fofinha e molhadinha!
Автор: Priscila Sena
Загружено: 2025-12-04
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Описание:
O FAMOSO BOLO CROCANTE DE CHOCOLATE - CRUNCH CAKE | Massa fofinha e molhadinha!
Ingredientes:
*Massa:
1 xícara e ¾ de farinha de trigo sem fermento
1 xícara e ½ de açúcar
1 xícara de chocolate em pó 50%
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
240ml de leite
120ml de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
*Cobertura de chocolate:
400ml de leite
½ xícara de chocolate em pó 50%
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher (chá) de baunilha
½ xícara de (chá) de açúcar
40g de chocolate ao leite ou meio amargo
*Crocante:
62g de clara
62g de farinha de trigo
62g de açúcar
62g de manteiga
*200g de chocolate ao leite ou meio amargo para banhar o crocante.
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