남미 사람들이 ‘연유 쿠키’에 미친 이유(집에서 쉽게 만드는 방법 공개)

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안녕하세요. 푸이마입니다:)
오늘은 아르헨티나에서 초코파이처럼 즐겨 먹는 전통 디저트,
'알파호레스'를 만들어볼게요.

입 안에서 살살 녹는 쿠키 사이에,
둘세 데 레체를 가득 채운 뒤,
코코넛으로 마무리하면 아주 쉽게 완성됩니다.

둘세 데 레체는 연유를 천천히 졸여 캐러멜라이징한 크림입니다.
입안 가득 퍼지는 달콤함이 남미의 따뜻한 느낌을 그대로 전해줍니다.

그럼 지금 바로, 알파호레스 만들어볼게요


#쿠키 #알파호레스 #구움과자 #홈베이킹 #홈카페


00:00 인트로
00:23 둘세 데 레체
02:02 쇼트브레드
06:20 알파호레스