반건조오징어덮밥 식감이랑 양념이 아주 맛나요. ^^

Описание: 냉장고속에 반건조 오징어가 여러마리 있길래

오징어 덮밥 했어요.

맛은 완전 좋아요. ^^

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오징어가 생물이 아니라 물기 안 생기고

양념이 딱 달라붙어 식감도 쫄깃하니

맛이 너무 좋네요.

생물 오징어도 가능 반건조오징어도 가능

두가지 방법으로 해서 드셔 보세요. ^^

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반건조 오징어덮밥



양념

반건조 오징어 2마리

양파한개

대파 2대

매운고추 3-4개 - 취향껏

마늘 3톨 ( 다져서 )

고추장 2T

고춧가루 1T

간장1T

미림 1T

물엿 1T

설탕1T

참치액 1T

후추 넉넉하게

참기름 1T

통깨 조금

양념장을 미리 만들어 놓으면 요리가 쉽고 빨라요.

(미리 만들어 냉장 보관 해놓고 사용 하셔도 됩니다.)

만드는 방법

1, 팬을 달궈 올리브유 약간 두르고 오징어가 오그라 들지 않게 눌러 구워 가위로 잘라 주세요.

2, 대파 양파 오징어 볶다가 양념장을 넣어 볶아 주세요.

3, 마지막에 통깨를 뿌리고 계란 후라이 해서 함께 드세요.

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미나리나 다른 채소 있으면 함께 넣어 볶아도 좋아요.

맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

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