ขนมเข่ง สูตรน้ำตาลปิ๊บ ไม่ต้องพักแป้งข้ามคืน เเต่นุ่มนานข้ามคืน/เมล่อนสวีเดน

Описание: #ขนมเข่ง #สูตรขนมเข่ง #ขนมไหว้ตรุษจีน

ขนมเข่ง สูตรน้ำตาลปิ๊บ มะพร้าวอ่อน สูตร 2

1.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
2.แป้งทาวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปิ๊บ 250 กรัม
4.กะทิ หรือ น้ำมะพร้าวอ่อน 260 กรัม
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.เนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ
7.น้ำเปล่า 60 กรัม

**น้ำเปล่าให้ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้หมดก่อนถ้าแป้งมีลัฏษณะข้นเกินไปให้เติมน้ำในส่วนนี้ ยังไม่ต้องเผสมทั้งหมดในครั้งแรก ให้ค่อยๆทะยอยเติมจนแป้งข้นเหนียวได้ที่