ESCALOPES de CARNE | Receta casera de Marineras - CUKit!
Автор: Cuk-it!
Загружено: 2023-09-30
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La receta de hoy es un clásico de la cocina casera y que de seguro les va a traer recuerdos de la infancia... Escalopes de Carne.
Una carne tierna, jugosa y recubierta con una mezcla de harina y huevo que acompaña a la perfección.
Algunos los conocen como Escalopes a la Marinera o simplemente "Marineras", también en algunas provincias los llaman Lampreado. Pero todos consisten en la misma técnica, utilizar una carne tierna que se recubre con una mezcla de huevo y harina y posteriormente se fríe.
Ingredientes
Peceto 250 Gr. (6 u)
Huevos 2 u.
Harina Común 5 Cdas.
Agua 4 Cdas.
Ajo 2 dientes
Perejil a gusto
Sal y Pimienta a gusto
Aceite para freír
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#Escalope #Carne
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