Cómo cortar un Jamón Ibérico Cinco Jotas

Описание: El maestro cortador Severiano Sánchez nos enseña cómo cortar un Jamón Ibérico Puro de Bellota Cinco Jotas. El corte del jamón sin duda influye en la degustación de este exquisito manjar: si usted ha tenido la oportunidad de probar un Jamón Ibérico cortado a mano por un maestro, fácilmente percibirá grandes diferencias. Gracias a un buen corte, cada loncha de Jamón Ibérico Puro de Bellota se funde en la boca, liberando así todo su aroma y sabor en cada uno de los rincones de nuestro paladar. Penetrante y duradera, sin duda proporciona una experiencia irresistible e inolvidable. Desde Cinco Jotas queremos enseñar a la gente a aprender algunos trucos de la mano de uno de nuestros mejores maestros. Con este vídeo pretendemos dotar de conocimiento a los amantes de nuestro Tesoro Nacional, el Jamón Ibérico Puro de Bellota, para que puedan degustarlo como se merece. Severiano también desvela algunos trucos para poder conservar mejor el Jamón y los cuchillos adecuados para conseguir el mejor corte.

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