순대국 끓이기| 뜨끈한 순대국밥 든든하게❣️이제 집에서 간단히 만들어 드세요👍👍

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[재료]
찐 순대 15cm
곰국 500ml
부추 3~4줄
청양고추 1개
대파 조금

[양념장]
고추가루 1T
액젓 1T
소주(물) 1T
다진마늘 0.5T
후추 톡톡
계량 : 밥숟가락

[만드는방법]
1)부추는 3cm 크기로 자르고
땡초와 대파는 송송 썰고
순대도 동글동글 잘라 준비한다.

2)분량의 양념을 넣고 양념장을 만든다.

※재래시장 한우 사골 곰탕
2인분(1L) 👉 5,000원
※시판하는 곰탕으로 끓여도 좋다.

3)곰탕 500ml 냄비에 붓고 대파, 땡초 넣고
끓어 오르면 순대를 넣고 휘리릭 끓인 후 불을 끈다.

※너무 오래 끓이면 순대가 풀어지니 주의!

4)뚝배기에 밥을 넣고 위에 순대국을 부어준다.

5)부추와 새우젓, 양념장을 올리고
후추를 뿌려 먹는다.

※시판용 곰탕은 밑간이 되어 있으니
새우젓과 양념장은 조금씩 줄여서 넣는다.