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喜多方のニューウェイヴ 会津の山塩ラーメン/福島・喜多方「うえんで」
Автор: MASUHIROのうまいのなんの! Masuhiro’s How delicious!
Загружено: 2025-01-25
Просмотров: 8145
Описание:
ご視聴ありがとうございます
今回は福島・喜多方にあります
「うえんで」さんに伺いました！
創業から53年続く「うえんで」
ラーメンの街として知られている喜多方で
会津の温泉水から製造される山塩を使った
一味違う塩ラーメンを作る佐藤さん。
喜多方ラーメンについてと山塩、
うえんでについてお話を伺ってきました。
ぜひご覧ください。
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00:00 オープニング
00:37 喜多方ラーメンが有名になったきっかけ
02:49 喜多方ラーメンの特徴
03:39 うえんで外観
04:02 調理の様子
05:39 会津山塩ラーメンをいただきます
08:36 会津の山塩について
10:00 うえんでの由来
11:15 うえんでの内装について
12:22 ラーメンとワンタン
14:13 うえんでのラーメンはおいしい
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#うまいのなんの! #山本益博 #福島 #喜多方 #うえんで #ラーメン #塩ラーメン #山塩 #ramen
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