Мифы о икре | Как выбрать свежую и не попасться на фальсификат | "Имитация икры"

Описание: Мифы о еде. Икра является важной частью русской гастрономической культуры и символизирует богатство и изобилие. Она подаётся на стол с блинами на Масленицу, становится главным украшением новогоднего стола. Но за что икра получила такой статус? Какая икра полезнее: красная или чёрная? Как выбрать свежую, качественную и не попасться на фальсификат? Лучше купить в жести или в стекле? А если купил летом, а поставить хочется на новогодний стол – можно ли её заморозить? Что такое "имитация икры"?

Другие выпуски:    • Мифы о еде  

#центральноетелевидение #мифыоеде #витамины

"Центральное телевидение" - это телевидение вечных ценностей: документальные и исторические фильмы, ток-шоу, программы о науке и культуре, медицине, путешествиях, расследования той или иной сферы общественной деятельности.