FIRINDA MAKARNA TARİFİ

Описание: Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Fırın makarna
Bir paket makarna (500 gr)
1 litre süt
2,5 çorba kaşığı un
300 gram kaşar peyniri
200 gr beyaz peynir
100 gr tereyağ
Beş çorba kaşığı zeytinyağı
Bir adet yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
2,5 litre su pişirmek İçin

Hazırlanışı;
Tenceremizin içerisine suyu koyup üzerine birazcık çiçek yağı iki tatlı kaşığı tuz koyup kaynatıyoruz makarnamızı ilave edip pişiriyoruz makarna pişerken beşamel sos hazırlamaya başlıyoruz büyük bir tencere içerisine tereyağını ve zeytinyağı ve unu ilave edip 2 dakika kavuruyoruz. Sütü döküp çırpma teli ile karıştırarak sosu kaynatıyoruz peşinden yumurta sarısını videoda gösterdiğim şekilde kaşar peynir rendesi tuz karabiber ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Pişmekte olan makarnamız 10 ile 12 dakika arasında pişer bu sürenin sonunda tencerenin içerisinde su varsa mutlaka süzdürelim sosumuzun içine alıp beyaz peynir ilave edip karıştırıyoruz yağlanmış en büyük boy fırın cam kabının içine alıp güzelce yayıyoruz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırından aldıktan sonra 10 veya 15 dakika sonra dilimleyelim çok güzel bir fırın makarna oldu sizde hazırlayıp sevdiklerinize İkram edebilirsiniz kolay gelsin.

Not;
Her makarnanın suyu çekmesi farklı oluyor benim pişirdim makarna tamamını çekti sizler mutlaka kontrol edin tencerenin içinde su varsa süzdükten sonra sos ile buluşturun Muskat çok yakışır seviyorsanız koyabilirsiniz.
Yemeği hazırlarken videoyu sonuna kadar izleyin lütfen. ♥️

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  
Facebook:   / chefoktayusta  
Instagram:   / chefoktayusta  
#fırındamakarna