Fattoush - Erfrischend für heiße Sommertage |

Описание: Heute kann ich euch endlich wieder ein neues Video präsentieren. Ich möchte euch mein Fattoush zeigen. Fattoush ist ein Gericht das perfekt zu einem warmen Sommertag passt.

Hinweis: Zatar ist wie im Rezept auch häufig unter der Schreibweise Za'atar zu finden.

Rezept: https://derkochendepastor.de/rezepte/...
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Kapitel:
00:00 - Intro
00:25 - Einführung
01:01 - Fladenbrot vorbereiten
02:35 - Brot mit Buttermilch übergießen und vermischen
03:27 - Gemüse klein schneiden
04:52 - Lauchzwiebeln in Ringe schneiden
06:04 - Kräuter kleinhacken
07:15 - Zitronen schneiden und auspressen
07:28 - Würzen
08:22 - Alles zusammen vermischen
10:06 - Anrichten und genießen
13:23 - Outro
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Mehr Infos über den kochenden Pastor findest du:
Homepage: https://www.derkochendepastor.de
Instagram:   / derkochende.  .
Email: [email protected]

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Mein Name ist Mauricio da Silva Carvalho und ich bin seit 2005 Pastor in der Josua-Kirche in Hamburg Ottensen. Ursprünglich komme ich aus Brasilien, lebe allerdings schon seit 1994 in Deutschland. Neben der Gemeindearbeit bin ich leidenschaftlicher Koch seitdem ich 6 Jahre alt bin. Mein erstes Gericht war ein Omelett, welches ich immer wieder für meine Schwester gemacht habe. Essen ist, in meiner Heimat Brasilien, sozial gesehen sehr wichtig. Es bringt nämlich Freunde und die Großfamilie zusammen. In meiner Kindheit wurde das Sonntagsessen erst vorbereitet, wenn die Gäste eingetroffen waren, denn der Kochvorgang gehörte damals zur Begegnung dazu.

Besuche meine Projekte und sei mein Gast! Ich freue mich auf dich!

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Konzept und Idee: Maurício da Silva Carvalho
Kamera und Schnitt: Tabea und Olaf Panteleit