КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Описание:    • Пицца по-Итальянски  
   • Пицца по-Итальянски  

Начинка из сладкого перца:
Перец нарезаю соломкой.
Поджариваю немного лук,к нему добавляю сладкий перец,соль,микс разных перцев,овощную приправу.
Поджариваю до мягкости перца.

Начинка из грибов:
Поджариваю немного чеснок,добавляю грибы,
соль,микс перцев,овощную приправу
Готовые грибы смешиваю с нарезанной петрушкой.

Картофель отвариваю зарание и формирую лодочки.
Смазываю заправкой с двух сторон
Заправка для картофеля:
Несколько зубчиков чеснока (пропустить через пресс)
Соль,микс перцев,сладкую паприку,нарезанную петрушку,оливковое масло
Выпекаем в духовке до румяности при 220°
При желании в конце можете посыпать сыром и запечь ещё 5-10 минут (пока сыр не расплавится)

Консервированные грибы:
Грибы варим и нарезаем на кусочки
Затем в стерилизованные баночки выкладываем слой грибов и слой соли,снова слой грибов и слой соли и так пока не наполните баночку до конца.
Хорошенько прессуйте и закрывайте крышкой.
Жидкость образуется сама по себе
Соль я использовала и крупную и мелкую (не йодированную)
Перед готовкой нужно промыть грибы от солёного раствора и сутки подержать в воде(меняя воду время от времени).