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요리초보도 무조건 성공하는 닭볶음탕, 정호영 쉐프 인생 닭볶음탕
Автор: 튼튼키친COOK
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 64
Описание:
집에서 간단하지만 깊은 맛 나는 닭볶음탕입니다.
양념 비율만 맞추면 누구나 성공해요!
📌 조리 순서
아직 요리 초보라 죄송합니다....... 예전에 덜익은걸 먹은적이 있어...
한번 데쳐서 1번을 진행했습니다!
1️⃣ 핏물 제거한 닭을 기름 두른 팬에 넣고
다진 마늘 크게 1스푼 + 간장 6스푼
→ 간장이 배도록 2분간 볶아주세요
2️⃣ 양념 넣기
물 300ml
설탕 4 (알룰로스 4)
미림(맛술) 3
고춧가루 4
고추장 3
굴소스 2
👉 고기 먼저 익힌 뒤 간 꼭 보기!
3️⃣ 감자 넣고 약 15분 끓이기
→ 감자 & 고기 익었는지 꼭 확인
4️⃣ 마지막에
양파 + 대파 + 청양고추 넣고
중약불 5분 더 끓이면 완성!
📝 재료
닭고기 1kg
감자
양파
대파
청양고추
✔ 볶기용: 다진마늘, 간장
✔ 양념: 물 300ml, 맛술 3, 설탕 4, 고춧가루 4, 고추장 3, 굴소스 2, 후추
🍽️ 정호영쉐프 인생 닭볶음탕 완성!
요리초보라.. 서툴러서 순서가
뒤죽박죽한 영상이 좀 불편해도
따뜻한 집밥 느낌으로 봐주시면 감사해요 🙏
다음엔 류수영 닭볶음탕도 도전해볼게요!
#건강, #kfood, #koreanfood, #정호영 #닭볶음탕
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