Cannelloni mit Hackfleisch / Thermomix / ThermoTasty

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▶️ Zutaten zum Rezept:
1 Pck. Cannelloni
150g Käse
Füllung
1 Zwiebel
500g Hackfleisch
1 Ei
90g Milchreis
Sauce
1 Zwiebel
2 Möhren
1 Paprika
(mundgerechte Stücke)
20g Öl
1 EL Gemüsebrühe
1 Dose passierte
Tomaten
200g Sahne
100g Wasser
Salz
Pfeffer

▶️ Zubereitung:
1. Milchreis mit kochendem Wasser begießen und
für ca. 3 Stunden stehen lassen.
2. Käse in den Mixtopf geben und
15 Sek./Stufe 6 - umfüllen.
Füllung
3. Zwiebel in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 6 - herunterschieben und
erneut 2 Sek./Stufe 6.
4. Hackfleisch, Ei, Milchreis, Salz und Pfeffer
zugeben und 1 Min./Knetstufe.
5. Die Füllung in Cannelloni füllen und in eine
A uflaufform legen.
Sauce
6. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze
vorheizen.
7. Zwiebel und Möhren in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 5 (eventuell wiederholen).
8. Paprika und Öl zugeben und
3 Min/120°/Stufe 1.
9. Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Sahne,
Wasser, Salz und Pfeffer zugeben und
6 Min./90°/Stufe 1,5.
10. Sauce über die Cannelloni gießen und
ca. 50 Minuten garen.
11. Käse 15 Minuten vor Garende auf die
Cannelloni streuen.

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