De ingrediëntenkast van rijsmiddelen en broodverbetermiddelen
Автор: Bakkunde
Загружено: 2025-12-27
Просмотров: 10
Описание: In deze uitlegvideo ontdek je hoe gist, desem, bakpoeder en broodverbetermiddelen werken in de bakkerij. Je leert hoe ze rijzing, smaak, structuur en kwaliteit beïnvloeden en wanneer je welke techniek of toevoeging gebruikt. Helder, praktisch en ideaal voor iedereen die de basis én de wetenschap achter deze rijsmiddelen wil begrijpen
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: