Cannelloni giganti con ripieno irresistibile😍
Автор: LA CUCINA DI GILDA
Загружено: 2024-02-18
Просмотров: 37578
Описание:
Cannelloni giganti con ripieno irresistibile😍
▫️Ingredienti:
2 confezioni di sfoglia fresca ruvida
250g parmigiano
▫️Per il ripieno:
400g spezzato vitello
300g spezzato vitellone
450g spezzato suino
2 salsicce
1 carota grande
1 costa sedano grande
1 cipolla grande
1 spolverata pepe
olio extravergine qb
1 mortadella piccola
100g prosciutto cotto
300g ricotta mucca
150g parmigiano
200g mozzarella
1 cucchiaino noce moscata
▫️Per la besciamella:
500ml latte
50g burro
50g farina 00
1 cucchiaino d'olio di semi
▫️Per il sugo:
Brodetto di cottura della carne
3 passate pomodoro
1 cipolla
1 carota
1 costa sedano
olio extravergine qb
Sale qb
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