Receta Leche de tigre Clasica - Como preparar Leche de tigre Clasica
Автор: Recetascocinaperuana
Загружено: 2013-07-07
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En este video explicamos detalladamente sobre como preparar Leche de tigre Clasica
ingredientes:
100 grs de pescado
8 un de limones (jugo de limon)
10 grs de kion
1 tallo apio picado
1 un cebolla roja
1 aji limo limpios y picados
1 cdta de pisco
5 grs hojas de culantro picado
sal y sazonador al gusto
Modo de preparacion:
lavar y picar el pescado. Poner en un tazon sal, jugo de limon y dejar reposar por unos minutos,ajo,aji limo,kion,sazonador y culantro.Mezclar bien agregar la cebolla,servir, en vaso forma de kero o copa, y decorar con tallo de apio y canchita.
Nota: Usar pescado de pulpa rosada y fresca. Porque el ceviche no va salir en su textura adecuada.
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