🔥Fırından sofraya lezzet kutusu 💯

Описание: Merhabalar arkadaşlar sevdiklerinizi şaşırtan muhteşem bir tarifle geliyorum umarım beğenirsiniz ve denersiniz 🤗 deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun

Malzemeler
Yaprak sarma için
Bir çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
Bir buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Bir çay bardağı domates rendesi
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı sumak
Baharatlar birer çay kaşığı karabiber pul biber kırmızı toz biber
Bir tatlı kaşığı Kuru nane
Yaprakların tuzluluk oranına göre tuzu ekleyin

Et sotesi için
300 gram et
1 adet kapya biber
2-3 adet sivri bibe
1 adet soğan
Bir çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı pul biber
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kekik
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber


Hamuru için
Bir su bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yumurtanın akı sarıları üzeri için
2 yemek kaşığı sirke
Bir çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Bir buçuk çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı çörek otu ve susam

Garnitür için
Bir adet havuç
2 adet patates
Küçük bir adet kabak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir çay kaşığı tuz

Garnitürü için sebzelerimizi yağda soteliyoruz su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz,
Sarmalarımızı da sarıp dinlenmeye bırakıyoruz
, et sotesi için önceden etimi haşladım yağını ekleyip kavuruyorum üzerine soğanı biberlerine de ekleyip kavuruyorum sarmısak ve salçasını da kokusu çıkıncaya kadar domateslerimi ekliyorum 5 dakika pişiriyorum baharatlarını ekliyorum,
Hamuru için bütün malzemeleri kabıma alıyorum orta sertlikte yoğuruyorum lavaş hamuru gibi küçük bir parçasına süslemek için ayırıyorum merdane ile tepsinin kenarından bayağı sarkacak şekilde büyük bir hamur açıyorum tepsimin üzerine kenarlarından sarkacak şekilde yerleştiriyorum videoda gösterdiğim koyup kenarlarından büzüştürerek kapatıyorum yağlı kağıt koyduğum tepsisinin üzerine ters çeviriyorum
Kalan hamurla videoda gösterdiğim gibi süsleme yaptım yumurta sarısını sürüyorum 180 dereceye ayarladığım fırına üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyorum

#ekmekkebabı
#gelenkselyemekler#sarma#anayemek#kebap#etliyemekler #food #turşusuyu #şerbetlitatlılar #hazırlavaştanlahmacun #börektarifleri #baklva #
#FlatbreadWrap #StuffedFlatbread #MeatSauté #Garnish #HomemadeFood #CookingVideo #FoodChannel #RecipeVideo #GlobalFood #Delicious #Yummy #Foodie #InstaFood #DinnerIdeas #ComfortFood #CookingTutorial #FoodLover #FoodPorn