GREEN ONIONS cebollas verdes BOOKER T. & The MG's 1967

Описание: PRIMERA BANDA INTERRACIAL EXITOSA BOOKER T. & The MGS - cebollas de verdeo tema emblemàtico de 1962 , --POP #33; UK #11- Booker T Jones teclado; Steve Crooper guitarra; Lewie Steinberg bajo; Al Jackson bateria. En 1992, Booker T. & The M.G.'s fueron incluidos en el Salón de la Fama del Rock, en 2004 la revista Rolling Stone situó al grupo en el lugar número 93 de su lista 100 Greatest Artists of All Time2​ y en 2007 recibieron el Grammy Lifetime Achievement Award.
La antigua estrella de rockabilly Billy Lee Riley, tras breve grabacion recogió sus cosas y se marchó. La norma de la casa era que, si una sesión se truncaba o acababa pronto, los músicos podían usar las horas restantes para sus proyectos. Así que Booker T. Jones, Al Jackson Jr., Lewie Steinberg y Steve Cropper se quedaron de zapada, Jim Stewart, dueño de la discogràfica y al control de la mesa de mezclas dio al botón de grabar. De esta manera nacio un tema instrumental al que ni su autor ni su sello hicieron demasiado caso acabó como cara B de un single que tampoco estaba destinado a tener mucha repercusión. Los desconocidos M.G.s llevaron una copia a Reuben Washington, locutor de la emisora local WLOK. Al DJ le gustó la cara B, la pinchó en su programa varias veces seguidas y de pronto la radio se llenó de llamadas pidiendo bises.el resto es historia.