2 TELUR!! LAYER COKLAT CAKE TANPA MIXER!! BISA KUKUS BISA OVEN!! SUPER NYOKLAT LEMBUUT MOIST!!

Описание: Assalamu'alaikum... kali ini aku bikin layer coklat cake yg uenak bangeet.. mateppp bangeet..
Rasa cake coklatnya tu manis tipis trs ada gurih2 dan sedikit bitternya.. teksturnya lembuuut bangeet trs moist..
Dipadukan dengan cream ganace dan coklat ganace yg manis cremy dan milky tu pas dan balance..
Cake coklatnya ga begitu manis ya, aku pake 280 g, jadi klo pengen rasanya manis gulanya jadi 300-320 g.
Wajib coba, cuma 2 telur, tanpa mixer bisa jadi cake yg super lembut moist enaaak...
👇👇👇


LAYER CHOCOLATE CAKE
(Jadi 2 loyang bulat d 18 cm, panggang suhu 170-180°C selama 30 menitan api atas bawah)

180 g tepung terigu pro sedang
100 g coklat bubuk
280 g gula pasir
5 g BP
10 g BS
4 g garam
200 g Kopi panas ( 200 g air panas + 2 g Kopi instan tanpa ampas)
120 g minyak goreng
200 g buttermilk (180 g susu + 20 g perasan lemon)
1 sdt pasta vanilla
2 butir telur utuh


Coklat Ganace
500 g DCC
250 g whip cream cair dairy
50 g unsalted butter



Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Loyang bulat d 18 cm: https://s.shopee.co.id/8zuW1l3zkp

Dark chocolate & milk chocolate: https://s.shopee.co.id/5VKdrWLCcc

Gula pasir: https://s.shopee.co.id/40VSCYzM1s

Susu cair: https://s.shopee.co.id/qYQQwfthc

Baking soda: https://s.shopee.co.id/9ADYMN2whE

Tepung terigu pro sedang: https://s.shopee.co.id/AUivwsEOVv

Baking powder : https://s.shopee.co.id/VujXRY0Di

Coklat bubuk: https://s.shopee.co.id/4VQsIdaYze

Gulaku: https://s.shopee.co.id/5prw1end6O

Ballon whisk gold premium :
https://s.shopee.co.id/1LNis2CEPz

Timbangan digital idealife:
https://s.shopee.co.id/1Vh94QnAtn

Napkin pompom : https://shope.ee/6KPtVzX5No

#layercakecoklat #cakebcl