IKANNYA NGGAK AMIS TAPI MALAH GURIH - IKAN KUAH KUNING

Описание: Perpaduan antara pedas, gurih dan segarnya daging ikan yang lezat memberikan kepuasan tersendiri saat memakannya ya sahabat. Selain itu, bebas dari aroma amis. Agar sahabat bisa menikmati hal tersebut, kali ini saya bagikan resep yang simple namun rasanya istimewa. Da kali ini saya menggunakan ikan kakap ya sahabat. yuk langsung saja cek di sini untuk resepnya

IKAN TENGGIRI KUAH KUNING
Resep Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 700 g Ikan Tenggiri, dipotong serasi
• 750 ml (3 gelas) Air
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 30 g (2 genggam) Daun Kemangi
• 1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya

Bumbu MARINASI (dilarutkan) :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sendok makan Air

Bahan 3 :
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 6 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
• 5 lembar Daun Jeruk
• 15 buah Cabe Rawit (5 dirajang, 10 utuh)

Cara Membuat :
1. Larutkan 1 bungkus Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air
2. Lumuri ikan dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata, sisihkan
3. Tumis Bawang Putih hingga kekuningan
4. Masukkan bawang merah, aduk sesaat, tambahkan jahe, serai, daun jeruk dan cabe rawit yang sudah dirajang, tumis hingga harum
5. Masukkan ikan beserta semua larutan lumuran Desaku Marinasi, masak ikan hingga berubah warna dengan api sedang
6. Masukkan air, cabe rawit utuh dan garam, masak hingga mendidih
7. Setelah mendidih, tetap rebus selama 7 menit dengan api kecil
8. Masukkan Ladaku Merica Bubuk dan daun kemangi, aduk sesaat
9. Matikan api kemudian masukkan air jeruk nipis, aduk perlahan hingga rata
10. Sajikan segera

Nah yuk sahabat segera mencoba resep ini di rumah. Dijamin lezat, juicy dan gurih ! Selamat mencoba.

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor