Вареники с вишней на заварном тесте.

Описание: мука в/с 700г.
молоко 450 мл.
вишня без косточки 900 г.
сахар 1 ст.л
соль морская щепотка
яйцо 2 шт.
масло подсолнечное 50 мл.

сахар 370 г.
крахмал(картофельный) 2 ст.л. с горкой