BISCOTTI DI NATALE: 2 RICETTE PER FARLI BELLI, FRIABILI E GOLOSISSIMI!

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Biscotti ricchi, friabili e golosi, per abbellire le vostre tavole durante le feste e non solo!
RICETTA #1
BISCOTTI NATALIZI DI FROLLA ALLE MANDORLE E MARMELLATA DI ARANCE
INGREDIENTI: per circa18 biscotti doppi
150g di farina 0 oppure 00
150g di burro a cubetti
125g di farina di mandorle
125g di zucchero a velo
75g di fecola di patate
2 tuorli da uova grandi
1 bustina di vanillina
Per farcire e decorare:
Marmellata di arance q.b.
Zucchero a velo q.b.
Cottura in forno statico preriscaldato a 160°c per circa 12/13 minuti

RICETTA #2
BISCOTTI NATALIZI CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA - CON CREMA AL PISTACCHIO, GLASSA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE - I biscotti più friabili del mondo
INGREDIENTI: per circa 18 biscotti doppi
per la frolla:
220g di farina 00
80g di fecola di patate
125g di zucchero a velo
160g di burro freddo a cubetti
3 tuorli da uova medie (circa 50g di tuorlo)
0,5g di vanillina (1 bustina)
per la farcitura e la glassa:
crema al pistacchio q.b.
150g di cioccolato fondente
granella di nocciole o pistacchio
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