طريقة عمل الهبرجر في البيت

Описание: #يوميات_ام منه_واحمد
طريقة عمل الهبرجر في البيت
إليك طريقة عمل الهامبرغر في المنزل:

المكونات

#### للبرغر:
500 غرام لحم مفروم (لحم بقري أو دجاج)
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات (مثل الكزبرة أو الكمون)
1 بيضة (اختياري)
1/4 كوب بقسماط (اختياري)

#### للتقديم:
خبز برغر
شرائح جبنة (اختياري)
خس
طماطم مقطعة
خيار مخلل
كاتشاب ومايونيز

الطريقة

1. **تحضير اللحم**:
في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم، واضف الملح والفلفل والبهارات.
إذا كنت ستستخدم البيضة والبقسماط، أضفهما واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2. **تشكيل البرغر**:
قسّم العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس، ثم قم بتسطيحها لتكون على شكل أقراص.

3. **طبخ البرغر**:
سخن مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت.
اطبخ البرغر على كل جانب لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج تمامًا. يمكنك إضافة شرائح الجبنة في الدقيقة الأخيرة.

4. **تقديم البرغر**:
ضع البرغر في خبز البرغر مع الخس، والطماطم، والخيار المخلل.
أضف الكاتشاب والمايونيز حسب الرغبة.

النصائح
يمكنك تغيير المكونات حسب ذوقك، مثل إضافة الفلفل الحار أو الأعشاب الطازجة.
حاول استخدام لحم مفروم جيد للحصول على نكهة أفضل.

استمتع بوجبتك!
طريقة عمل البرجر في البيت, طريقة عمل البرجر في المنزل, طريقة عمل الهمبرجر البيتى, طريقة عمل البرجر البيتي, طريقة عمل همبرجر اللحم بالبيت, طريقة عمل برجر اللحم بالبيت, طريقة عمل البرجر, طريقة عمل الهمبرجر, طريقة عمل البرجر الطازج, طريقة عمل البرجر مع الشيف هالة فهمي, طريقة عمل خبز البرجر, طريقة عمل بهار البرجر, طريقة عمل بهارات البرجر, طريقة عمل الهمبركر, طريقة عمل البرغر بالفطر, طريقة عمل البرقر بالفطر, طريقه عمل البرجر, طريقة عمل برجر, طريقة عمل برجر اللحم, طريقة عمل الهامبورجر, طريقة عمل همبرجر اللحم