Panini soffici per hamburger fatti in casa / Burger Buns
Автор: Мир Арона и Джанины
Загружено: 2020-11-12
Просмотров: 1470
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Ciao a tutti, oggi vediamo insieme come preparare il fast food più famoso al mondo: IL PANINO DELL'HAMBURGER!! Questo fast food nacque nelle navi emigranti da Amburgo alla volta dell'America, nelle quali per risparmiare tempo e denaro venivano servite delle polpette schiacciate servite fra 2 fette di pane ai passeggeri. Gli immigrati sbarcati nel paese iniziarono e rivendere questo cibo con il nome di "hamburger steak" o più semplicemente "Hamburger", che dal tedesco significa "abitante nella città di Amburgo".
Per questa ricetta ci serviranno:
LIEVITINO
100ml di acqua tiepida
40g di farina "00"
15g di miele
7g di lievito secco
IMPASTO
400g di farina
120ml di latte tiepido
40ml di burro fuso
20g di zucchero semolato
1 uovo grande
6g di sale
GUARNIZIONE
1 uovo
1 cucchiaio di latte
semi di sesamo q.b.
'HAMBURGER
tutti i componenti sono a piacere
salsa di pomodoro
1 hamburger di Sorana
formaggio Leerdammer
insalata
pomodoro a fette
bacon croccante
Повторяем попытку...
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