ना बेलने, ना फटने का झंझट - फूली फूली ख़स्ता मूंग दाल कचौड़ी बनाये झटपट | Crispy Moong daal kachori
Автор: Cookin' with Saru
Загружено: 2026-03-09
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Описание:
आज मैंने घर पर बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी मूंग दाल और उड़द दाल की मिक्स कचौरी बनाई है। यह कचौरी बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मसालेदार दाल की स्टफिंग से भरी होती है। अगर आपको देसी स्टाइल की नाश्ते वाली रेसिपी पसंद है तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें। चाय, हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
Ingredients (सामग्री):
• मैदा / गेहूं का आटा
• मूंग दाल
• उड़द दाल
• अदरक
• हरी मिर्च
• हींग
• जीरा
• सौंफ
• धनिया पाउडर
• लाल मिर्च पाउडर
• हल्दी पाउडर
• गरम मसाला
• नमक स्वादानुसार
• हरा धनिया
• तेल (मोयन और तलने के लिए)
इस रेसिपी में मूंग दाल और उड़द दाल को भिगोकर मसालों के साथ भूनकर स्वादिष्ट स्टफिंग तैयार की गई है और मैदे की लोई में भरकर गोल्डन और कुरकुरी कचौरी तलकर बनाई गई है। यह रेसिपी बहुत आसान है और घर पर कम सामग्री में बन जाती है।
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