Essa comida NÃO PODE MORRER - Petrolina, Pernambuco, BRASIL | COOKING IN VILLAGE

Описание: A cultura das cambraias de Petrolina do Pernambuco não pode morrer.
Lugar cheio de cultura! A casa da Cambraia é parada obrigatória em Petrolina, PE

Doces, farofas, bolinhos, sorvetes e até o tradicional beiju. A tapioca é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha pernambucana. Extraída da mandioca e também conhecida como goma seca, polvilho ou polvilho doce, a iguaria resgata as origens da culinária brasileira.

A arte de transformar ingredientes tradicionais e criar novos sabores é colocada em prática na Casa de Cambraia ‘Dona Maria e Zé Miúdo’ há 26 anos!

Amamos conhecer um pouco da cultura e degustar as Cambraias quentinhas.

Casa de Cambraia D.Maria e Zé Miúdo - endereço: R. Josevaldo N. Luna, 314 - Jardim Amazonas, Petrolina - PE, 56318-420

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Direção e Produção: Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
Edição de vídeo: Lara Garcia
Assessoria: [email protected]